家用電冰箱在具備制冷器具使用要求的同時，還應具備家用電器的安全通用要求和特殊要求。一臺完好的電冰箱應具備以下主要性能:
一、啟動性能
電源電壓保持在180-240 V范圍內，人為地開機、停機2一3次，每次開機3-5 min,停機5 min。每次啟動應正常。在高溫季節，允許熱保護器跳1-2次。
二、溫控性能
在環境溫度為30℃時，將溫控器的旋鈕置于中間位置。在正常使用條件下冰箱運行1一2 min，應能自動停機，在停機一段時間后，應能自動開機。電冰箱的啟動次數不應多于6-9次/h,
三、儲藏溫度
儲藏溫度是電冰箱在適用的氣候類型和環境溫度下，溫控器調節箱內溫度能力的主要指標。電冰箱在環境溫度16-32℃工作時，冷藏室溫度應為0--10℃，同時冷凍室的溫度應符合相應的星級標準。
四、冷卻速度
冷卻速度是電冰箱制冷能力大小的一種體現。電冰箱的冷卻速度為:在環境溫度為32℃時，250 L以下的冰箱連續運行2 min，冷藏室溫度應降至5一7℃，冷凍室溫度降至相應的星級標準。250--500 L的電冰箱在連續運行3h內要達到上述要求。
五、制冰能力
制冰能力是電冰箱制冷量大小的一種體現。在冰盒內裝人25℃的水，水量為冰箱有效容積的0.5%，在2h內水應結成實冰。
六、化箱性能
半自動化霜和全自動化霜的電冰箱在化霜完畢后，應能自動恢復正常工作.并且蒸發器表面和排水管路中不應殘留影響正常工作的霜和水。
七、絕熱性能
電冰箱箱體保溫層絕熱材料的隔熱性能決定了電冰箱的制冷保溫功能。絕熱材料不能明顯收縮變形，而且在環境溫度為32℃.環境露點溫度為27℃時，電冰箱運行2h后.箱體外表面不能積聚凝露。
八、制冷系統密封性能
制冷系統應密封。當環境溫度為16---32℃，冰箱不通電時，調定靈敏檢漏儀年泄漏為0.5g，對制冷系統任何部位進行檢漏，不允許有泄潤現象。
九、門封氣密性
為防止冷氣泄漏，冰箱的門封四周應嚴密。當箱門關閉后，空氣不應通過門封孔隙進人箱內。用一張厚0.08 mm、寬50 mm、長200 mm的紙片垂直插人門封條上任意一處.紙片不應自由滑動。
十、耗電量
在環境溫度為32℃時.電冰箱穩定運行24 h，其實際測得的耗電量不應大于額定值的115%。
十一、嗓聲和振動
電冰箱運行時，不應該有明顯的振動和嗓聲。250 L以下的冰箱嗓聲不應大于52 dB(A) ; 250L以上的冰箱不應大于55 dB (A)。冰箱運行時，其振動速度的有效值不大于0.71 mm/s,
十二、電氣安全性能
I.絕緣電阻
用500V兆歐表測量電源線與地線之間的絕緣電阻應大于2 MΩ。
2.耐電壓
在電源線與殼體之間施加50 Hz, 1 250 V的交流電壓1 min，應無擊穿和閃絡現象。試驗中施加電壓的起始值不應大于規定值的50%，然后迅速升至規定值。
3.翻電電流
冰箱帶電部件與殼體、手柄、旋鈕等應有良好的電氣絕緣。正常使用時，在233 V電壓下，泄漏電流不應大于1.5mA。
4.接地電阻
用不超過12 V的空載交流電源通以25 A的電流，測出冰箱接地觸點與各易觸及的金屬部件之間的電壓降，并根據電流和電壓降計算出的接地電阻值不應超過0.1Ω。
5.感應電壓
電冰箱制冷運行時，人接觸箱體不應有麻手現象。
