設(shè)備間

用于安裝制冷系統(tǒng)中的附屬設(shè)備，如貯液桶，排液桶，再冷卻器，低壓循環(huán)貯液桶，氨泵等。設(shè)備間的位置應(yīng)緊靠機(jī)房。大中型冷庫的機(jī)房與設(shè)備間以墻分隔，小型冷庫為了操作方便，也可將設(shè)備間與機(jī)房合并在一起。

變電間和配電間

包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間。一般設(shè)在機(jī)房的一端。變壓器間的高度不得小于5米，室內(nèi)要有良好的通風(fēng)條件，炎熱地區(qū)需設(shè)通風(fēng)裝置。為了減少太陽輻射熱的影響，變配電間不宜朝西布置。變配電間與機(jī)房相鄰時(shí)，共用的隔墻應(yīng)用耐火極限不低于4小時(shí)的非燃燒性實(shí)體墻，并應(yīng)抹灰。該墻上只允許穿過與配電間有關(guān)的管道、溝道，其孔洞周圍應(yīng)采用非燃燒性材料嚴(yán)密堵塞。配電間與機(jī)房公用的墻上不易開窗，如必須開窗時(shí)，應(yīng)用難燃的密閉固定窗。

制冰間

制冰間有鹽水制冰和快速制冰兩種。兩者都有生產(chǎn)能力為巧噸/日的成套設(shè)備供應(yīng)。鹽水制冰的設(shè)備及土建投資較大，冰塊結(jié)凍成型的時(shí)間約需36小時(shí)(與冰塊的大小有關(guān))，安裝一套鹽水制冰設(shè)備的建筑面積約需154平方米。快速制冰的冰塊結(jié)凍成型的時(shí)間僅需要2個(gè)小時(shí)。安裝一套快速制冰設(shè)備的建筑面積約50平方米。快速制冰與鹽水制冰相比較，具有凍結(jié)快、設(shè)備輕、投資少、無腐蝕及所用建筑面積少等優(yōu)點(diǎn)。但快逮制冰的冰塊由于孔多宜融化，不如鹽水制冰堅(jiān)硬。

制冰間要盡債靠近設(shè)備間和冰庫，以縮短管道和運(yùn)輸距離。制冰間要求有良好的采光條件，但應(yīng)避免陽光直接照在制冰池上。地面排水要通暢。采用鹽水制冰的制冰間，冰池下邊和四周要設(shè)隔熱層和防潮層;四壁頂部必須設(shè)防止生產(chǎn)用水滲人保溫層的設(shè)施，池底保溫層下應(yīng)采取防止地坪凍脹的措施，如將冰池架空處理等。同時(shí)，冰池的四周應(yīng)有一米寬的走道。

包裝整理間

魚類蛋類水果蔬菜等食品在進(jìn)庫前，須先進(jìn)行挑選、分級(jí)、整理、過磅、裝盤或包裝，以保證食品質(zhì)量和庫內(nèi)衛(wèi)生。整理間要有良好的采光和通風(fēng)條件，每小時(shí)要有1~2次的通風(fēng)換氣。地面要便于沖洗，排水要通暢。