在濟南冷庫的雙級制冷系統中，中間冷卻塔安裝在高壓級與低壓級的制冷壓縮機之間，它的主要作用有以下三點:

1、用于冷卻低壓級壓縮機所排出的過熱蒸汽，使過熱蒸汽冷卻到中壓以下的飽和氣體狀態。

2、用冷卻塔內的氨液與排管進行熱交換，使冷卻設備的氨液在節流閥之前得到冷卻。

3、起到分離低壓級制冷壓縮機排氣中含油分的作用。

中間冷卻塔又分為氨制冷系統中間冷卻塔和氟制冷系統中間冷卻塔兩種。