緊急泄氨器的結構如圖4-50所示。它是由鋼管將兩端焊封而成的殼體，殼體上部設置有氨液進口和水入口，下部設有泄水出口。氨液進口與儲液器及蒸發器相連，進水入口與自來水相連，泄水出口通往下水道。

若制冷設備發生嚴重事故或發生火災時，可用緊急泄氨器將系統的氨液放掉，以防止貯氨系統發生爆炸。使用時先打開自來水，然后打開氨液通路，使氨液與水混合后流入下水道。