①制冷保鮮效果好  水果在長期的氣調(diào)儲(chǔ)藏中能始終保持其剛采摘時(shí)的優(yōu)良品質(zhì)。

    ②保鮮期長  貨架期長在保證同等質(zhì)-ht的前提下，至少為冷藏的兩倍。

    ③儲(chǔ)藏?fù)p失小  據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定.在把好入庫質(zhì)量關(guān)的前提下.蘋果、梨的損失率一般不會(huì)超過1%.

    ④無污染  氣調(diào)儲(chǔ)藏采用物理方法.不用化學(xué)或生物制劑處理，衛(wèi)生、安全、可靠。