中止制冷系統(tǒng)正常工作。當蒸發(fā)器表面結(jié)霜較厚時，可中止制冷系統(tǒng)正常工作。關閉冷間供液閥，對于小型制冷裝置可停止制冷壓縮機運轉(zhuǎn)，讓蒸發(fā)器溫度自然升高而達到融霜。此法僅適用于間斷使用的小型制冷裝置。

人工除霜。由人工用掃帚掃霜或用月牙形刮刀等專用工具除霜。適用于冷庫內(nèi)的光滑墻排管和頂排管。此法簡單有效，可在蒸發(fā)器工作時進行而不影響正常降溫。但勞動強度較大，密實的冰霜難以徹底清除，且有一定的不安全因素。

熱工質(zhì)氣體融霜。是將制冷壓縮機排出的制冷劑過熱氣體(最好是單機排出的制冷劑過熱氣體)經(jīng)油分離器分離后引入蒸發(fā)器內(nèi)。利用過熱氣體冷凝所放出的熱里來融化蒸發(fā)器表面霜層而達到融霜。同時蒸發(fā)器內(nèi)的油污和液體制冷劑在壓差作用下排入低壓循環(huán)桶或排液桶中。適用于冷庫內(nèi)所有的蒸發(fā)器，如冷風機、光滑及翅片墻排管和頂排管等。此法融霜效果好，并能沖走油污，且勞動強度低。但操作較復雜，融霜時間較長，能量損失大，冷風機融霜時因需要停止冷間正常降溫，使冷間降溫受到影響。