電冰箱按冷卻方式分，有直冷式電冰箱(有霜電冰箱)，即制冷劑在蒸發盤管內汽化吸熱，借助空氣自然對流，實現冰箱降溫；風冷式電冰箱(無霜電冰箱)，即制冷劑在蒸發器內汽化吸熱，借助空氣強迫對流，實現冰箱降溫;還有直接冷卻與吹風冷卻兼備的冰箱。
按電冰箱箱體結構和冷凝器安裝方式分，有平背式和掛背式兩種。平背式的冷凝器管布置在電冰箱背板或兩側外板的內側，借電冰箱側板和后背板與空氣自然對流換熱，實現制冷劑冷凝。掛背式是把冷凝器掛在電冰箱后背。相比之下，平背式的結構外殼平整美觀，掛背式的冷凝器在箱體之外，易積塵或損壞，但散熱條件較好，制冷效率也較高。
電冰箱的基本參數：電冰箱在環境溫度15-43℃、空氣相對濕度不大于90%、電源電壓180-240V條件下應能正常工作，箱內溫度范圍：冷藏室0- 10℃，冷凍室不高于一6℃為一星級，不高于一12℃為二星級，不高于一15℃為高二星級，不高于一18℃為三星級。但實際應用的三星級電冰箱冷凍溫度可以達到一24℃以下。
電冰箱有效容積是指箱內毛容積減去箱內部占據的容積和一些不能用于貯存食品的空間所剩余的容積，單位為升(L)。
現在的家用電冰箱已不再使用R12制冷劑，代之以新制冷劑R134a，R600A，混合制冷劑R152a/R22等，我國以R134a為多。
