冷庫(kù)是一個(gè)低溫體，其周圍環(huán)境或進(jìn)出貨作業(yè)的熱量要流入冷庫(kù)，冷庫(kù)內(nèi)部也有熱量散發(fā)。

進(jìn)入冷庫(kù)的熱量可歸納為五種熱流量:①由于室內(nèi)外溫差通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)流入冷間的熱量，稱之為圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量;②由于貨物(包括包裝材料和運(yùn)載工具)在庫(kù)內(nèi)降溫及其有呼吸作用的貨物在庫(kù)內(nèi)冷卻和貯存時(shí)釋放的熱量，稱之為貨物熱流量;

③貯存有呼吸作用的貨物，其冷間需要通風(fēng)換氣，有操作人員長(zhǎng)時(shí)間停留的冷間需要送入新鮮空氣，由這兩方面因素帶入冷間的熱量，稱之為通風(fēng)換氣熱流量;④由于電動(dòng)機(jī)或其他用電設(shè)備帶入庫(kù)房的熱量，稱之為電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量;⑤由于照明、開(kāi)門(mén)和操作人員傳入冷間的熱從，稱之為操作熱流量。這五種熱流量組成了冷庫(kù)的熱負(fù)荷。根據(jù)計(jì)算目的的不同，冷庫(kù)熱負(fù)荷有冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷之分。