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細胞凍結的損傷機理-細胞膜溶質損傷說

   2022-04-07 sj307
核心提示:細胞凍結的損傷機理-細胞膜溶質損傷說

細胞膜溶質損傷說

Lovelock認為細胞的損傷是因為凍結使細胞脫水,電解質濃度增加,細胞長時間置于高濃度溶液中,造成細胞膜類脂蛋白復合體的破壞和膜的分解。

Levitt認為,特殊的胞內溶質(結構蛋白)的濃縮,使蛋白質分子彼此靠近,有利于二硫鍵將蛋白質分子彼此連接起來,而不能恢復到原天然結構。這種不可逆變化,造成細胞功能的喪失和細胞死亡。

Williams認為,冷凍使滲透壓增加,造成細胞收縮,使細胞膜內表面壓力增加。細胞膜的收縮可引起一系列的變化,包括膜相分離、膜的萎縮、膜成分的喪失等。

總之,這些理論都認為,由于細胞膜內溶質脫水濃縮,從而造成細胞膜的分解和變性。

 
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