與臥式殼管式冷凝器的結構基本相似。按供液方式可分為殼管式蒸發器和干式氟利昂蒸發器兩種。

1. 殼管式蒸發器

臥式殼管式蒸發器廣泛應用于閉式鹽水循環系統。其主要特點是：結構緊湊，液體與傳熱表面接觸良好，傳熱系數高。但是它需要充入大量制冷劑，液柱對蒸發溫度將會有一定的影響。且當鹽水濃度降低或者鹽水泵因故停機時，鹽水在管內有被凍結的可能。若制冷劑為氟利昂，則氟利昂內溶液的潤滑油很難返回壓縮機。此外，清洗時需要停止工作。

2. 干式氟利昂蒸發器

制冷劑在管內流動，而載冷劑在管外流動。久留后的氟利昂液體從一側端蓋的下部進入蒸發器，經過幾個流程后從端蓋的上部引出，制冷劑在管內隨著流動而不斷蒸發，所以壁面有一部分為蒸汽所占有，因此，它的傳熱效果不如滿液式。但是它無液柱對蒸發溫度的影響，且由于氟利昂流速較高，回油較好。此外，由于管外充人的是大量的載冷劑，從而減緩了凍結的危險。這種蒸發器內制冷劑的充注量只需滿液式的1/2或1/3甚至更少，故稱為

“干式氟利昂蒸發器”。