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鮮蛋在冷藏間內的堆碼要求

   2022-04-29 子琪39
核心提示:(1)碼架規格一般碼架規格為,高0.1m,長1.5m,寬1m。每塊碼架L.5m2,由橫(短)5根、縱(長)9根方木條組成??v橫為上下兩層,上層9根縱木條,每根長1.5m、寬0.07m、高0.03m

1)碼架規格一般碼架規格為,高0.1m,長1.5m,寬1m。每塊碼架L.5m2,由橫(短)5根、縱(長)9根方木條組成??v橫為上下兩層,上層9根縱木條,每根長1.5m、寬0.07m、高0.03m:下層5根橫木條,每根長1m、寬0.05m、高0.07m。上層的木條之間與下層的木條之間的距離均相等。

2)堆碼時應順著冷空氣循環流動方向,并保證垛位穩固、操作方便和庫房的合理使用。

3)垛距墻壁0.3,距冷風機要遠一些,以保證冷風機旁的蛋不凍壞為原則。

4)垛與垛之間距為0.25m,箱與箱間距0.03~0.05m,垛與庫柱的距離為0.1-0.15m。

5)兩個垛位的長不超過8m,寬不超過2.5m,高不超過冷風機風道出風口的高度。

6)垛與風道間應留有一定的空隙,冷風機吸入口處要留有通道。

7)堆垛時,要考慮到穩固性堆放量。一般木箱堆碼高度為8~10層:竹筐為5~7層,其中每3層墊一層碼板,紙箱堆碼至2~3層或4~5層時就應加固,墊一層碼板。

8)在每個垛位上做好垛的登記工作,便于檢查質量。


 
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