鐵路機械冷藏車是以機械式制冷裝置為冷源的冷藏車，它是目前鐵路冷藏運輸中的主要工具之一。鐵路機械冷藏車具有制冷速度快、溫度調節范圍大、車內溫度分布均勻和運送迅速等特點。在運輸易腐食品時，工況要求如下：對未預冷的果蔬，能從25~30℃冷卻到4~6℃；在0~6℃的溫度下運送冷卻物；在

-6~-12℃的溫度下運送凍結物；在11~13℃的溫度下運送香蕉等貨物。機械鐵路冷藏車適應性強，能實現制冷、加熱、通風換氣，以及融霜的自動化。新型機

械冷藏車還設有溫度自動檢測、記錄和安全報警裝置，鐵路機械冷藏車典型結構見圖5-2。