目前,隨著人民生活水平的提高,市場上冷藏食品的需求量越來越大。一些大的商業(yè)企業(yè),尤其是連鎖商業(yè)企業(yè),其冷藏物流的需求量越來越大。鑒于冷藏物流市場的區(qū)域性和時(shí)效性特點(diǎn)明顯,物流企業(yè)可以考慮在沿海發(fā)達(dá)城市,面向連鎖超市、賣場等企業(yè),以已經(jīng)運(yùn)作的普通物流配送項(xiàng)目為基礎(chǔ),實(shí)施專業(yè)冷藏物流區(qū)域配送服務(wù)。
該模式的優(yōu)點(diǎn)是操作模式固定,技術(shù)要求相對(duì)簡單,多為區(qū)域內(nèi)短途運(yùn)輸;公司積累了一定的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),能滿足現(xiàn)實(shí)市場需求;可以有效調(diào)動(dòng)區(qū)域公司的積極性;不打亂現(xiàn)有操作和管理模式;比較容易建立起區(qū)域性冷藏配送網(wǎng)絡(luò)。而缺點(diǎn)在于區(qū)域性特征明顯,區(qū)域公司容易形成各自為政現(xiàn)象:統(tǒng)管理、全國性品牌塑造較難;客戶開發(fā)困難。所以,物流企業(yè)應(yīng)盡快形成自身特有的專業(yè)技能優(yōu)勢,建設(shè)有針對(duì)性的基礎(chǔ)設(shè)施,如冷藏配送車隊(duì)和低溫分撥配送中心等。