（1）在冷卻的冷藏車內(nèi)放置易腐貨物時，應(yīng)當(dāng)考慮到不使貨物直接接觸車壁以及車廂底板，以避免車壁與車廂底板能將外界導(dǎo)入的熱量直接傳給貨物，而使物品溫度上升而腐敗變質(zhì)。所以在貨物與車壁和底板之間應(yīng)留出空隙以利于空氣循環(huán)，在低溫季節(jié)需加溫運輸時，這空隙能防止貨物受凍。

（2）使用冷藏車運輸果蔬類等怕凍貨物時，必須考慮冰箱、蒸發(fā)器等冷源附近的貨物有受凍的危險，因此，貨物與冷源之間要保持適當(dāng)?shù)木嚯x，一般在15?m左右。相反，運載凍結(jié)貨物時，必須使貨物在車廂內(nèi)緊密地放置，在各個貨件之間不要留有縫隙和空間，使貨物在整個運輸過程中溫度一致。此外，凍結(jié)貨物不需要通風(fēng)，在各種凍結(jié)貨物間的空氣循環(huán)會使貨物品溫上升而融化腐敗。

（3）使用液氮時應(yīng)注意安全。工作人員進入車廂時，應(yīng)敞開車門半分鐘，使車內(nèi)進入一定量的氧氣。工作人員進入車廂后應(yīng)停止噴射液氮，防止液氮噴射到人的皮膚上發(fā)生凍傷。